Weissburgunder Salzberg

In der Nase komplex, elegant, mit Aromen von Lindenblüten, Birne, weissem Pfirsich, Aprikose, Wiesenkräutern und einer delikaten Mineralität. Im Gaumen eine cremige Textur, komplex, mit Noten von Quitte, wiederum Birne, gelbem Apfel, kandierter Orange, Zitronenzesten, wieder Kräutern, Mandeln, Blütenhonig und einer salzigen Mineralität im Hintergrund. Passt sehr gut zu Flusskrebsen.