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Chardonnay Leithaberg 2021
Leithaberg DAC, Bio
Weingut HeinrichLeithaberg DAC, Bio
Artikelnummer:
35201.075.21
Details
Land
Österreich
Region
Burgenland
Jahrgang
2021
Produzent
Weingut Heinrich
Traubensorte
Chardonnay
Grösse
75 cl
Bio
Ja
Alkoholgehalt
13 %
Vegan
Ja
Passt zu
Aufschnitt, Eierspeisen, Fisch gegrillt, Geflügel
Trinktemperatur
10–12 Grad
Sortiment
Weissweine
Ausbau
7 Moante auf der natürlichen Hefe im grossen Holzfass
Rating Falstaff
92
Chardonnay Leithaberg
In der Nase helle Blüten, gelbe Früchte, Ringelotten, etwas Orangenzesten und Wildkräuterwiese. Im Gaumen eine Hommage an das Kalkgestein, zeigen sich zaghaft Noten von gerösteten Mandeln, gelben Tropenfrüchten, Pfirsich, Mirabellen und leichte Raucharomen. Passt sehr gut zu Poulet Biryani.
Heinrich Gernot und Heike
Gernot Heinrich gehört wahrscheinlich zu den talentiertesten Rotwein-Önologen der internationalen Weinwelt. Mit Innovation und Tradition sowie modernster Kellertechnik und den heimischen Rebsorten an besten Lagen erzeugt Gernot Gewächse, die äusserst charaktervoll sind. Die Rebberge bewirtschaftet er seit 2006 biodynamisch.
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