Opus Eximium 2019
Burgenland, Bio
Weingut GesellmannBurgenland, Bio
Burgenland, Bio
Burgenland, Bio
Details
Opus Eximium
Eine Cuvee aus 60% Blaufränkisch, 30% Zweigelt, 10% St. Laurent. In der Nase findet man eine feine Kräuterwürze, dunkle Brombeeren und schwarze Johannisbeeren, reife Herzkirschen mit dezenten Edelholznuancen und mildem Tabak unterlegt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und harmonisch mit Noten von roten und schwarzen Waldfrüchten, ein wenig dunkle Schokolade und Pflaumen, das Tannin wirkt sehr fein. Dieser Wein ist ein super Begleiter zu rotem Fleisch vom Grill.
Gesellmann Albert
Mit seinen 28 Hektaren Weingärten auf lehmig-schottrigen Hügeln rund um Deutschkreutz ist das Weingut Gesellmann klein genug, um die Kontrolle über jede einzelne Traube haben zu können und gross genug, um nicht jede davon verwenden zu müssen. Dieser Luxus der Selektion stellt die Basis der besten Weine dar. Mit der grandiosen, raren Cuvée G, die zu 95% aus Blaufränkisch besteht, haben die Gesellmänner ihrer Lieblingstraubensorte ein sensationell langlebiges Denkmal gesetzt. Seit 2015 ist das Weingut bio-zertifiziert.
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