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Extra Brut Réserve
Niederösterreich, Bio
Weingut Fred LoimerNiederösterreich, Bio
Preis: 32.80
Artikelnummer:
34513.075.NV
Details
Land
Österreich
Region
Niederösterreich
Jahrgang
No Vintage
Produzent
Weingut Fred Loimer
Traubensorte
Pinot Noir, Zweigelt, Chardonnay, Grüner Veltliner
Grösse
75 cl
Bio
Ja
Alkoholgehalt
12 %
Vegan
Ja
Passt zu
Apéro, Fisch gedünstet, Schalen- und Krustentiere, Sushi
Trinktemperatur
8–10 Grad
Sortiment
Schaumweine
Trinkreife
2 Jahre
Rating James Suckling
92
Rating Falstaff
93
Rating Schweizer Weinzeitung
18
Extra Brut Réserve
Dieser Schaumwein ist ein wunderbarer Speisebegleiter. Klares, reintöniges Bouquet aus frischen Hefenoten, Mandeln, Weingartenpfirsich, Nektarinen mit subtil-mineralischen Nuancen. Am Gaumen feine Perlage, trocken und trinkanimierend. Passt zu gedünstetem Fisch, Schalen- und Krustentieren sowie Sushi.
Loimer Fred
Fred Loimer ist ein unglaublich talentierter Weinmacher, der es vorzüglich versteht, seinen Gewächsen die jeweilige Lagentypizität zu belassen. Heute brillieren all seine Weine durch Klarheit, Finesse, Vielschichtigkeit und einer köstlichen Fruchtnote. Die Rebberge bewirtschaftet Fred seit 2006 nach biodynamischen Richtlinien.
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