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Riesling Smaragd 2022
Vinothekfüllung, Wachau DAC
Weingut KnollPreis: 93.00
Artikelnummer:
33411.075.22
Details
Sortiment
Weissweine
Land
Österreich
Region
Niederösterreich
Produzent
Weingut Knoll
Jahrgang
2022
Traubensorte
Riesling
Vegan
Ja
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Trinktemperatur
8–10 Grad
Rating James Suckling
97
Rating Vinum
96
Riesling Smaragd
Die Vinothekfüllung von Knoll wird aus speziell selektierten, später gelesenen, teilweise von Botrytis befallenen Trauben gekeltert. In der Nase sehr komplex, elegant, mit Aromen von Aprikose, Weinbergpfirsich, kandierten Orangenzesten, etwas Mango und Kräutern. Im Gaumen vielschichtig, kraftvoll, konzentriert, mit Aromen von Aprikose, kandierter Nektarine, Mandarinenzesten, Quitte und mineralische unterlegten Wiesenkräutern. Sehr gut zu einem Kalbs-Cordonbleu.
Knoll Emmerich
Der weltweit gute Ruf der Emmerich Knoll-Weine basiert nicht zuletzt auf der hauseigenen Klonselektion, die schon die Grossmutter von Emmerich jun. praktizierte. Bei der Gärung verwendet Emmerich nur die natürlich vorkommenden Hefen. Entgegen ihrem Ruf bieten die Knoll-Weine auch in ihrer Jugend bereits viel Trinkfreude. Sicher ist jedoch, dass sie in guten Jahren über ein schier unbeschränktes Entwicklungspotenzial verfügen.
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