Riesling Federspiel Loibner 2022
Wachau DAC
Weingut KnollWachau DAC
Details
Riesling Federspiel Loibner
Noten von Nektarine und weissem Pfirsich, gepaart mit Zitrusfrüchten, das ganze wird von einer erfrischenden Mineralität untermalt. Im Gaumen trumpft dieser Riesling mit floralen und schiefrigen Noten auf, begleitet von Steinobst und Zitrusfrüchten. Der Wein wirkt sehr elegant. Passt perfekt zu weissem Fisch vom Grill oder zu gegrilltem mediterranem Gemüse.
Knoll Emmerich
Der weltweit gute Ruf der Emmerich Knoll-Weine basiert nicht zuletzt auf der hauseigenen Klonselektion, die schon die Grossmutter von Emmerich jun. praktizierte. Bei der Gärung verwendet Emmerich nur die natürlich vorkommenden Hefen. Entgegen ihrem Ruf bieten die Knoll-Weine auch in ihrer Jugend bereits viel Trinkfreude. Sicher ist jedoch, dass sie in guten Jahren über ein schier unbeschränktes Entwicklungspotenzial verfügen.
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