Syrah Les Serpentines

Ein top Syrah aus dem Wallis. In der Nase sehr komplex, intensiv, konzentriert mit Noten von schwarzen und roten Kirschen, Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Kaffee, schwarzer Schokolade und Gewürzen. Im Gaumen dicht, mit guter Struktur, die Noten vom Barrique sind perfekt integriert, balanciert und im langen Abgang dezent mineralische Aromen. Passt sehr gut zu Lamm-Gigot.