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Dôle Champortay 2022
Valais AOC
Gérald Besse, MartignyValais AOC
Preis: 19.50N
Artikelnummer:
28706.075.22
Details
Sortiment
Rotweine
Land
Schweiz
Region
Wallis
Produzent
Gérald Besse, Martigny
Jahrgang
2022
Traubensorte
Gamaret, Gamay, Pinot Noir
Vegan
Ja
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Passt zu
Aufschnitt, Fondue, Geflügel, Gemüse
Trinktemperatur
14–16 Grad
Dôle Champortay
In der Nase frisch und intensiv mit Aromen von Waldbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, Iris, Veilchen und dezenten Gewürzen. Im Gaumen saftig und mit gutem Trinkfluss, mit Aromen von Walderdbeeren, Kirschen, Brombeeren, Maulbeeren, Veilchen, leicht erdig und im Abgang etwas frische Mandeln. Passt sehr gut zu mit Kastanien gefülltem Truthahn.
Besse Gérald
1979 kauften Gérald und Patricia ihre erste Parzelle. Seither haben sie ihre Domaine stets vergrössert und den Keller laufend modernisiert. 2001 bauten sie einen Barriquekeller, in dem die Top-Weine im Eichenholzfass heranreifen können. Die Weine sind nicht nur komplex, aromatisch und abwechslungsreich, sondern schlicht köstlich. Seit 2013 arbeitet auch Tochter Sarah im elterlichen Betrieb.
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