Grüner Veltliner Ried Lamm 2020
Kamptal DAC, Bio
Weingut HirschKamptal DAC, Bio
Details
Grüner Veltliner Ried Lamm
In der Nase zart, feine, komplexe Fruchtnuancen, Blütenhonig, frische Kräuterkomponenten und Orangenzesten. Am Gaumen elegant, kräftig, reifer Apfel, finessenreich, harmonische Säure, wiederum Blütenhonig und eine wunderbare Länge.
Hirsch
Das Familien-Weingut Hirsch liegt in Kammern im Kamptal, unweit der bekannten Weinberge Heiligenstein und Gaisberg. Mit der Natur arbeiten, statt gegen die Natur zu kämpfen: Schon seit Jahrzehnten folgt die Familie Hirsch mit viel Erfolg diesem Credo, was sie konsequenterweise zur heutigen biodynamischen Bewirtschaftung aller Weingärten führte. Hirsch gilt auch als Pionier des Schraubverschlusses. Er war einer der ersten österreichischen Winzer, die bis zur Toplinie nur noch den Schraubverschluss verwenden. 2011 wurde Johannes Hirsch von Falstaff zum Winzer des Jahres erkoren.
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