Grüner Veltliner Kammern 2021
Kamptal DAC, Bio
Weingut HirschDetails
Grüner Veltliner Kammern
Dieser Wein besticht durch seine klare, offene Aromatik. Er präsentiert sich mit Aromen von Aprikosen, Akazien, frischen Mandeln. Am Gaumen saftig, schmelzige Fülle, differenziert und tänzerisch frisch. Harmoniert wunderbar mit hellem Fleisch und vegetarischen Gerichten.
Hirsch
Das Familien-Weingut Hirsch liegt in Kammern im Kamptal, unweit der bekannten Weinberge Heiligenstein und Gaisberg. Mit der Natur arbeiten, statt gegen die Natur zu kämpfen: Schon seit Jahrzehnten folgt die Familie Hirsch mit viel Erfolg diesem Credo, was sie konsequenterweise zur heutigen biodynamischen Bewirtschaftung aller Weingärten führte. Hirsch gilt auch als Pionier des Schraubverschlusses. Er war einer der ersten österreichischen Winzer, die bis zur Toplinie nur noch den Schraubverschluss verwenden. 2011 wurde Johannes Hirsch von Falstaff zum Winzer des Jahres erkoren.
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