Chardonnay Malans 2021
Graubünden AOC
Annatina Pelizzatti, JeninsGraubünden AOC
Details
Chardonnay Malans
In der Nase zeigt sich dieser Chardonnay sehr elegant mit Noten von Aprikosen, Äpfeln, Stachelbeeren und im Hintergrund leicht mineralisch. Im Gaumen saftig, elegant und mit gut eingebundenem Holz, mit Aromen von Mirabellen, wieder Äpfeln, Nektarinen, etwas Mandeln und im Abgang etwas nasser Stein. Passt sehr gut zu Hailbutt.
Pelizzatti Annatina
Seit ihrer Kindheit ist Annatina Pelizzatti mit der Bündner Weinkultur verbunden.Wie schon viele Generationen zuvor wollte auch sie den drei Hektaren umfassenden Familienbetrieb weiterführen.Tradition, Wissen und die Technik der heutigen Zeit miteinander zu verbinden, war für sie die grosse Herausforderung - heute unterstützt sie ihre Tochter Laura. Die Weine von Annatina widerspiegeln aufs Schönste ihre Begeisterung für die heimischen Gewächse.
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