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Brunello di Montalcino 2017
DOCG, Bio
Corte Pavone, ToscanaDOCG, Bio
Artikelnummer:
18901.075.17
DOCG, Bio
DOCG, Bio
Details
Sortiment
Rotweine
Land
Italien
Region
Toscana
Produzent
Corte Pavone, Toscana
Jahrgang
2017
Traubensorte
Sangiovese Grosso
Bio
Ja
Vegan
Ja
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.5 %
Passt zu
Rind, Risotto, Schwein
Trinktemperatur
16–18 Grad
Rating Robert Parker
93
Rating James Suckling
93
Brunello di Montalcino
In der Nase frische Aromen, Cassis und dunklen Beeren, viel Würze und teeriger Charakter. Am Gaumen schöne Holzaromen, strukturierte Tannine mit einer angenehmen Säure. Ein Brunello mit enormer Saftigkeit. Idealer Begleiter zu Wildgerichten, der klassischen "Bistecca alla Fiorentina" oder hervorragend auch zu gereiftem Käse und Rohschinken.

Corte Pavone
Seit über 30 Jahren betreibt die Besitzer-Familie Loacker biologischen Weinbau im Südtirol. Zu Beginn noch belächelt, gehört sie heute zu den Bio-Pionieren Italiens. 1996 konnte die Familie Loacker die Tenuta Corte Pavone in der Toscana übernehmen und produziert seither einen grossartigen Brunello.
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