

Details
Massiv
Tiefdunkles Rubingranat, attraktive Edelholznoten nach Kokos und Lakritze, Anklänge von Cassis und Brombeeren, komplex, dicht und gehaltvoll, passt ideal zu rotem Fleisch, hat Potenzial.
Weingut Keringer
Für Robert Keringer gibt es kein fixes Rezept für grosse Weine. Entscheidend ist das Gespür für das Zusammenspiel von Lage, Boden und Klima – und zu wissen, wann Eingreifen sinnvoll ist oder wann Zurückhaltung mehr bewirkt. Die Weingärten rund um Mönchhof liegen in einem kleinen Radius, bieten aber enorme Vielfalt: von sandig-schottrigen bis zu tiefgründigen Böden, oft nur wenige hundert Meter voneinander entfernt. Die Lage zwischen Parndorfer Platte und Tiefebene schafft ideale Bedingungen für unterschiedlichste Rebsorten – und damit die Basis für kraftvolle, präzise Weine mit Charakter.
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