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Chardonnay Selvenen 2024
Graubünden AOC, Bio
Fromm Georg, MalansGraubünden AOC, Bio
Preis: 80.00N
Artikelnummer:
50816.075.24
Details
Land
Schweiz
Region
Graubünden
Jahrgang
2024
Produzent
Fromm Georg, Malans
Traubensorte
Chardonnay
Grösse
75 cl
Bio
Ja
Alkoholgehalt
13.2 %
Vegan
Ja
Passt zu
Fisch gedämpft, Geflügel, Risotto, Pilzgerichte
Trinktemperatur
8–10 Grad
Sortiment
Weissweine
Ausbau
12 Monate in Barriques
Chardonnay Selvenen
In der Nase entfaltet dieser Chardonnay ein feines Aromenspiel aus gelbem Apfel, Birne und zarten Zitrusnuancen, begleitet von dezenten floralen Noten und einem Hauch Vanille. Am Gaumen zeigt er sich saftig und harmonisch mit klarer Frucht, eleganter Säure und einer cremigen Textur, die in einem anhaltenden, ausgewogenen Abgang mündet. Der Wein vereint Frische und Tiefe auf eine elegante, einladende Weise.
Fromm Georg
Wohl kein anderer Weinproduzent der Bündner Herrschaft kann die Erfahrung von Georg Fromm vorweisen. Durch sein Engagement in Neuseeland kelterte er jahrelang zwei Ernten pro Jahr. Georg Fromm hat in der Vergangenheit viel ausprobiert und ist inzwischen zur traditionellen Weinproduktion zurückgekehrt. Er selber sieht sich als Weinbegleiter und nicht als Weinmacher. Seine Pinot Noirs jetzt grösstenteils Lage-Weine und werden einzeln gekeltert und ausgebaut.
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