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Details
Land
Österreich
Region
Neusiedlersee
Jahrgang
2021
Produzent
Birgit GmbH
Traubensorte
Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.5 %
Passt zu
Wild, Rind, Käse
Trinktemperatur
16–18 Grad
Sortiment
Rotweine
Ausbau
Neue Barriques
Rating Falstaff
94
Mephisto
In der Nase zeigt sich der Wein dunkel und würzig, mit Aromen von schwarzen Beeren, reifer Kirsche und feinen Röstaromen, dazu ein Hauch Kräuter und Kakao. Am Gaumen kraftvoll und saftig, mit dichter Frucht, gut eingebundenem Tannin und frischer Struktur. Der Abgang ist lang, würzig und ausgewogen – ein ausdrucksstarker Rotwein mit Tiefe und viel Trinkfluss.