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Details
Sortiment
Rotweine
Land
Schweiz
Region
Deutschschweiz
Produzent
Jürg Marugg, Fläsch
Jahrgang
2020
Traubensorte
Merlot, Syrah
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Passt zu
Lamm, Rind, Schwein, Wild
Trinktemperatur
16–18 Grad
Momentum
Feinwürziges Bouquet, angenehm pfeffrig, leicht rauchig, dunkle Kirschen, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, Pflaumen und etwas Zeder mit Backgewürzen. Am Gaumen wunderbar engmaschig, gutes Extrakt und mit bestens eingebundenen Tanninen und Aromen von roten Pflaumen, Brombeeren, schwarzen Kirschen, Heidelbeeren, schwarzem Pfeffer und Zigarrenkiste. Passt sehr gut zu Roastbeef.
Marugg Jürg
1999 stellten Ursula und Christian Marugg den familieneigenen landwirtschaftlichen Betrieb ganz auf Weinbau um. Seit ihr Sohn Jürg, ein gelernter Winzer, 2004 das Zepter übernommen hat, werden sämtliche Weine im neu erbauten Torkel mit moderner Technologie und mit grosser Sorgfalt gekeltert.
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