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Nossa Missão 2023
Bairrada DOC, Bio
Filipa Pato & William WoutersBairrada DOC, Bio
Preis: 165.00N
Artikelnummer:
89107.075.23
Details
Land
Portugal
Jahrgang
2023
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
12.5 %
Bio
Ja
Nossa Missão
In der Nase zeigt sich der Nossa Missão Bairrada DOC 2023 mit intensiven Aromen von Veilchen, roten Beeren, Lakritze und feiner Rauchigkeit. Am Gaumen frisch, präzise und elegant, mit lebendiger Säure, feinkörnigem Tannin und mineralischer Tiefe. Ein puristischer, charaktervoller Ausdruck der Sorte Baga mit beeindruckender Länge und Authentizität. Passt hervorragend zu Wildgeflügel, Lamm oder mediterranen Kräutergerichten.
Pato Filipa und William Wouters
Filipa Pato, die Tochter vom bekannten Wein-Pionier Luis Pato, stammt aus einer traditionsreichen Winzerfamilie und kümmert sicher bereits in der 5. Generation mit Herz und Seele um die alten Rebberge in der Region Bairrada. Filipa bewirtschaftet ihre Reben biodynamisch und keltert mit viel Geschick herrlich authentische, lagerfähige Weiss- und Rotweine aus alten, regionalen Rebsorten.
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