Verjus

Verjus

Dieser Verjus zeigt sich als frisches, natürliches Säuerungs- und Erfrischungsgetränk aus früh gelesenen Trauben. In der Aromatik fein und traubig, mit klarer Frische und einer angenehm milden Säure. Am Gaumen saftig und belebend, leicht säuerlich und sehr harmonisch, ohne scharfe Kanten. Besonders erfrischend mit Wasser verdünnt, still oder prickelnd, und vielseitig einsetzbar als vitalisierender Genuss mit feinem Traubenausdruck.