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SALE
Riesling Kalksand 2020
Weinviertel
Uibel LeoWeinviertel
16.40
statt 24.50
Artikelnummer:
19602.075.20
Details
Land
Österreich
Region
Weinviertel
Produzent
Uibel Leo
Jahrgang
2020
Traubensorte
Riesling
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
11.5 %
Passt zu
Geflügel, Meeresfrüchte, Fisch, Gemüse
Ausbau
grosses Holzfass
Trinktemperatur
8-10 Grad
Trinkreife
Jetzt bis 2030
Sortiment
Weissweine
Riesling Kalksand
Offene Maischegärung für 2 Wochen; Nach der Pressung erfolgte die Endvergärung im grossen Eichenfass; 7 Monate Surlie mit direktem Hefeabstich ohne Filtration abgefüllt. Im Glas ein trübes Orangegelb, da der Wein nicht geschönt und filtriert wurde. In der Nase Nelken und Äpfel. Im Gaumen feine samtige Struktur, schönes Säurespiel mit Apfel, Nuss und Gewürzen. Langer schöner Abgang. Zeigt nach einer Stunde in der Karaffe sein volles Aromaspektrum.