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SALE
Birdscape Pink 2022
Neusiedlersee
Tschida ChristianNeusiedlersee
22.10
statt 33.00
Artikelnummer:
19206.075.22
Details
Land
Österreich
Region
Neusiedelersee
Produzent
Tschida Christian
Jahrgang
2022
Traubensorte
Blaufränkisch, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
11.5 %
Passt zu
Lamm, Sushi, Salat
Ausbau
2500 Liter Stockinger Eichenfass
Trinktemperatur
14 -16 Grad
Trinkreife
Jetzt bis 2030
Sortiment
Rotweine
Birdscape Pink
Komplett entrappt, einmaischen mit den Füssen, kurze Standzeit auf den Beerenhäuten, spontan vergoren im grossen Holzgebinde, keine Schönung, unfiltriert und ohne zusätzlichen Schwefel abgefüllt. Die nicht herausgefilterte Gärkohlensäure, die ein witzig prickelndes Mundgefühl hinterlässt ist kein Zufallsprodukt, oder gar ein Fehler wie Nachgärung, sondern gewünscht.