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Cornalin Quintessence 2011
Valais AOC
Benoît Dorsaz, FullyArtikelnummer:
10205.075.11
Details
Sortiment
Rotweine
Land
Schweiz
Region
Wallis
Produzent
Benoît Dorsaz, Fully
Jahrgang
2011
Traubensorte
Cornalin
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
0 %
Passt zu
Hartkäse, Lamm, Wild
Trinktemperatur
16–18 Grad
Cornalin Quintessence
Frische rotbeerige, nach Weichseln und Sauerkirschen duftende Nase. Saftiger, strukturierter Gaumen, robust, charaktervoll und fantastisch kompakt. Gehört zweifellos zu den grossen Schweizer Weinen.
Dorsaz Benoît
Auf höchstem Walliser Niveau werden auf dem fünf Hektaren umfassenden Familienbetrieb sensationelle Weine hergestellt. Benoît Dorsaz konnte das Weingut 1986 übernehmen und produziert seither fantastisch dichte und beeindruckend komplexe Weine. Seit 2016 ist das Weingut bio-zertifiziert.
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