Shiraz 100 Days 2022

Weingut Keringer

Für Robert Keringer gibt es kein fixes Rezept für grosse Weine. Entscheidend ist das Gespür für das Zusammenspiel von Lage, Boden und Klima – und zu wissen, wann Eingreifen sinnvoll ist oder wann Zurückhaltung mehr bewirkt. Die Weingärten rund um Mönchhof liegen in einem kleinen Radius, bieten aber enorme Vielfalt: von sandig-schottrigen bis zu tiefgründigen Böden, oft nur wenige hundert Meter voneinander entfernt. Die Lage zwischen Parndorfer Platte und Tiefebene schafft ideale Bedingungen für unterschiedlichste Rebsorten – und damit die Basis für kraftvolle, präzise Weine mit Charakter.