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Humagne Quintessence 2011
Valais AOC
Benoît Dorsaz, FullyArtikelnummer:
10203.075.11
Details
Sortiment
Rotweine
Land
Schweiz
Region
Wallis
Produzent
Benoît Dorsaz, Fully
Jahrgang
2011
Traubensorte
Humagne Rouge
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
0 %
Passt zu
Hartkäse, Pilzgerichte, Terrinen, Wild
Trinktemperatur
16–18 Grad
Humagne Quintessence
In der Nase vielschichtige Aromen von dunklen Beeren, Zwetschgen und Pflaumen sowie gut eingebundenen Holznoten. Am Gaumen ein sehr schönes Spiel von Frucht, Säure und Tanninen. Gut strukturierter, voller Körper. Ein wunderbarer Wein aus einer autochthonen Traubensorte.
Dorsaz Benoît
Auf höchstem Walliser Niveau werden auf dem fünf Hektaren umfassenden Familienbetrieb sensationelle Weine hergestellt. Benoît Dorsaz konnte das Weingut 1986 übernehmen und produziert seither fantastisch dichte und beeindruckend komplexe Weine. Seit 2016 ist das Weingut bio-zertifiziert.
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