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Pinot Noir 2019
Burgenland, Bio
Claus PreisingerBurgenland, Bio
Artikelnummer:
34810.075.19
Details
Land
Österreich
Region
Neusiedlersee
Jahrgang
2019
Produzent
Claus Preisinger
Traubensorte
Pinot Noir
Grösse
75 cl
Bio
Ja
Alkoholgehalt
12.5 %
Vegan
Ja
Passt zu
Kalb, Rind, Geflügel, Risotto, Pilzgerichte
Trinktemperatur
14–16 Grad
Sortiment
Rotweine
Trinkreife
Jetzt bis 2030
Pinot Noir
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Eingelegte Herzkirschen, Nuancen von Lakritze, ein Hauch von Mandarinenschalen, florale Noten. Saftig, elegant und leichtfüssig, salzige Mineralität, rotes Waldbeerkonfit, angenehme Fruchtsüsse, reife Kirschen im Nachhall, leichtfüssig und doch lange anhaltender, delikater Stil.
Preisinger Claus
Claus Preisingers Intentionen, das Maximum an Qualität aus den Weingärten zu holen und im Keller minimal zu beeinflussen, brachten ihm als Neueinsteiger schnell einen guten Ruf. Mit Hans Nittnaus als Lehrmeister genoss der junge Winzer unumstritten eine exzellente Ausbildung, die er nun bei der Produktion seiner eigenen Tropfen kompromisslos umsetzt. 2006 stellte Claus Preisinger seine Produktion auf biodynamisch um.
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