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SALE
The Butcher Cuvée 2020
Burgenland
Johann SchwarzBurgenland
Burgenland
44.80
statt 65.00
Artikelnummer:
25503.150.20
Details
Land
Österreich
Region
Burgenland
Produzent
Johann Schwarz
Jahrgang
2020
Traubensorte
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Grösse
150 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Passt zu
Lamm, Rind, Ente, Käse
Ausbau
9 Monate in gebrauchten Barriques
Trinktemperatur
16-18 Grad
Trinkreife
Jetzt bis 2031
Sortiment
Rotweine
The Butcher Cuvée
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit feinem Nougattouch unterlegtes dunkles Beerenkonfit, Kräuterwürze und zart schokoladig, etwas Brombeeren. Saftig, mittlere Komplexität, rotbeerige Frucht, eingebundene Tannine, tabakig, etwas verhalten im Abgang, bereits gut antrinkbar.
Schwarz Johann
Jahrelang bearbeitete Johann Schwarz seine zwölf Hektaren nach Anleitung von Alois Kracher und belieferte ihn mit seinen Trauben. 1999 beschlossen die beiden Freunde, die Trauben getrennt zu keltern und Schwarz-Weine herzustellen. Unterstützt wird Johann Schwarz mittlerweile von Alois Krachers Sohn Gerhard und von Manfred Krankl (Sine Qua Non, Kalifornien).
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