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Sottobosco 2017
Ticino DOC
Tenimento dell' ÖrTicino DOC
Artikelnummer:
41607.150.17
Ticino DOC
Details
Land
Schweiz
Region
Ticino
Jahrgang
2017
Produzent
Tenimento dell' Ör
Traubensorte
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Grösse
150 cl
Alkoholgehalt
13 %
Vegan
Ja
Passt zu
Barbecue, Kalb, Pilzgerichte, Schwein
Trinktemperatur
16–18 Grad
Sortiment
Rotweine
Ausbau
20 Monate und in französischen Barriques, 35% neu, 65% im zweiten und dritten Durchgang
Trinkreife
Jetzt bis 2028
Sottobosco
In der Nase intensiv, vielschichtig, mit Noten von Brombeeren, Cassis, schwarzen Kirschen, Zwetschgen, Backgewürzen, etwas Zigarrenkiste und dezent Mokka. Im Gaumen strukturiert, kräftig, harmonisch und mit viel dunkler Frucht und delikater Würze.
Tenimento dell' Ör
Meinrad C. Perler konnte das Weingut 1981 erwerben. Erst 1994 begann er, seine Weine selber zu keltern und den Keller auszubauen. Inzwischen produziert der Qualitätsfanatiker und Tüftler eine enorme Vielfalt an imposanten Weiss- und Rotweinen. 2010 wurde er zum Schweizer Winzer des Jahres erkoren.
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