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SALE
Schwarz Weiss 2018
Burgenland
Johann SchwarzBurgenland
Artikelnummer:
25501.037.18
Details
Land
Österreich
Region
Burgenland
Jahrgang
2018
Produzent
Johann Schwarz
Traubensorte
Chardonnay, Grüner Veltliner
Grösse
37.5 cl
Alkoholgehalt
15 %
Passt zu
Fisch gegrillt, Geflügel, Spargel, Terrinen
Trinktemperatur
8–10 Grad
Sortiment
Weissweine
Ausbau
12 bis 15 Monate in neuen und gebrauchten Barriques
Schwarz Weiss
Leuchtendes Gelb, Silberreflexe. Frische Wiesenkräuter, zarter Blütenhonig, gelbe Fruchtnuancen unterlegt, dezente nussige Aromen. Elegant, saftige weisse Frucht, frisch strukturiert, bleibt gut haften, dezente Holzwürze im Abgang, gutes Zukunftspotenzial.
Schwarz Johann
Jahrelang bearbeitete Johann Schwarz seine zwölf Hektaren nach Anleitung von Alois Kracher und belieferte ihn mit seinen Trauben. 1999 beschlossen die beiden Freunde, die Trauben getrennt zu keltern und Schwarz-Weine herzustellen. Unterstützt wird Johann Schwarz mittlerweile von Alois Krachers Sohn Gerhard und von Manfred Krankl (Sine Qua Non, Kalifornien).
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