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Rosé Brut ZZ (ZeroZero)
Zéro Dosage, Neusiedler See
Kloster am SpitzZéro Dosage, Neusiedler See
Artikelnummer:
10502.075.NV
Zéro Dosage, Neusiedler See
Details
Land
Österreich
Region
Niederösterreich
Jahrgang
No Vintage
Produzent
Kloster am Spitz
Traubensorte
Zweigelt, Pinot Noir
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
12.5 %
Passt zu
Apéro, Meeresfrüchte, Sushi, Salat
Trinktemperatur
8–10 Grad
Sortiment
Schaumweine
Rosé Brut ZZ (ZeroZero)
Im Glas ein mittleres, dunkles Altrosa. In der Nase Litschis und Hagebuttentee. Im Gaumen Preiselbeeren mit einer feinen Perlage. Fester kräftiger und herrlich trockener Körper. Elegante Länge. Bevorzugt grosse Gläser.
Kloster am Spitz
Etwas oberhalb von Purbach gelegen, bietet das Weingut Kloster am Spitz nicht nur einen seltenen Blick auf den Neusiedler See und das Leithagebirge, sondern auch Weine mit klarer Herkunft. Thomas Schwarz verfolgt das Ziel, die Eigenheiten von Boden und Klima in jeder Flasche spürbar zu machen. Durch sorgfältige Handlese, individuelle Vinifizierung und minimalen Eingriff entstehen Weine mit Tiefe und Präzision. Die Reben wachsen auf kargen Muschelkalkböden inmitten natürlicher Kräuter und Gräser – Biodiversität statt Monokultur. Die Erträge bleiben bewusst niedrig, meist unter 25 hl/ha – ganz ohne Regulierung.
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