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Garanoir Barrique 2022
Zürich AOC
Felix Weidmann, RegensbergZürich AOC
Preis: 32.00N
Artikelnummer:
81705.075.22
Details
Land
Schweiz
Region
Deutschschweiz
Jahrgang
2022
Produzent
Felix Weidmann, Regensberg
Traubensorte
Garanoir
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.9 %
Passt zu
Schmorgerichte, Wild, Lamm, Grilladen
Trinktemperatur
16–18 Grad
Sortiment
Rotweine
Ausbau
Barriques
Trinkreife
Jetzt bis 2028
Garanoir Barrique
Die Traubensorte Garanoir geht auf eine Neuzüchtung von 1970 zurück und ist aus der Kreuzung der roten Gamay mit der weissen Reichensteiner hervorgegangen. Von tief-dunkelroter Farbe machen sich in der Nase wie am Gaumen die Rebsorten-typischen Brombeer-Aromen bemerkbar. Ein saftiger, füllig-kräftiger und zugleich geschmeidiger, Barrique-gereifter Garanoir mit weichen Tanninen und langem Abgang.
Felix Weidmann
Am Fuss des mittelalterlichen Regensbergs bewirtschaftet Felix Weidmann mit viel Fingerspitzengefühl und grosser Leidenschaft 4,8 Hektar Reben – verteilt auf fünf Gemeinden rund um die Lägern-Jurakette. Die steinigen Kalkhänge und die Höhenlage sorgen für eine langsame Reifung der Trauben und damit für frische, präzise Weine mit Tiefe. Im kleinen Familienbetrieb wird naturnah gearbeitet, auf Qualität statt Menge gesetzt und jede Traube mit Bedacht gelesen. Im Keller entstehen daraus elegante Weine mit klarer Handschrift – bodenständig, eigenständig und echt.
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