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Details
Land
Schweiz
Region
Wallis
Jahrgang
2021
Produzent
Domaine Mathieu, Chalais
Traubensorte
Syrah
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
13 %
Passt zu
Lamm, Rind, Schwein, Wild
Trinktemperatur
16–18 Grad
Sortiment
Rotweine
Syrah
Pfeffrig-würzig, mit einem Hauch von Vanille und dunkler Schokolade, begleitet von dezenten Noten von reifen Wald- und Himbeeren sowie Pflaumen. Geschmeidig und frisch, vielschichtig, mit samtiger Fülle und überraschend langem Finale.
Domaine Mathieu
Die Domaine Mathieu befindet sich in der Walliser Sonnenstube in Chalais, nur wenige Minuten von Sierre entfernt. Durch seine Liebe zum Detail und der Perfektion bei der Vinifikation werden Jean-Louis Mathieu und seine Qualitäts-Weine regelmässig weit über die Landesgrenzen hinaus bei Wettbewerben ausgezeichnet. Und das zu Recht! Denn seine Walliser Spezialitäten widerspiegeln unverkennbar das jeweilige Terroir und sind von reinster Qualität und Präzision.
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