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Details
Land
Italien
Region
Piemonte
Produzent
Daniele Pelassa, Piemonte
Jahrgang
2020
Traubensorte
Nebbiolo
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
14 %
Vegan
Ja
Passt zu
Lamm, Pilzgerichte, Rind, Wild
Trinktemperatur
16–18 Grad
Trinkreife
Jetzt bis 2035
Sortiment
Rotweine
Barolo San Lorenzo
Dieser Barolo wurde zu 100 % aus Trauben der Einzellage San Lorenzo in Verduno hergestellt; es wurden nur 3300 Flaschen abgefüllt. In der Nase elegant, mit Noten von roten Beeren, Kirschen, getrockneten Heidelbeeren, Bittermandeln, getrockneten Rosenblüten und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich seidig, vielschichtig und raffiniert, mit wunderbar weichen, reifen Tanninen und einer harmonischen Struktur. Typisch für Verduno wirkt er gleichzeitig kraftvoll und ausgesprochen fein, mit einem langanhaltenden, eleganten Abgang und sehr gutem Reifepotenzial.
Pelassa Daniele
Seit wann genau die Familie Pelassa bereits Wein produziert, weiss heute niemand mehr so genau. Sicher ist, dass sich bereits die dritte Generation mit Herz und Seele dem Weinbau in Montà d'Alba widmet. Im Laufe der Zeit wurde die Weinherstellung für die Familie immer wichtiger und jede Generation investierte aufs Neue in Technologien und die Rebberge. Vor über zehn Jahren haben die beiden Brüder Davide und Daniele Pelassa die Führung übernommen und die Kellerei in ein dynamisches, modernes Unternehmen umgestaltet. All ihre Weine faszinieren durch eine klare Fruchtnote und ein exzellentes Preis-Genuss-Verhältnis.
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