Ihr Warenkorb ist noch leer


Pinot Noir Egg 2020
St. Gallen AOC
Höcklistein, RapperswilSt. Gallen AOC
Preis: 49.00N
Artikelnummer:
63009.075.20
Details
Sortiment
Rotweine
Land
Schweiz
Region
Deutschschweiz
Produzent
Höcklistein, Rapperswil
Jahrgang
2020
Traubensorte
Pinot Noir
Vegan
Ja
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
14 %
Passt zu
Geflügel, Kalb, Pilzgerichte, Wildgeflügel
Trinktemperatur
16–18 Grad
Pinot Noir Egg
In der Nase wirkt dieser Pinot Noir sehr fruchtig, mit Aromen von Erdbeeren, Kirschen, Himbeeren und Rosen mit etwas Graphit. Im Gaumen sehr fein und ausgewogen mit Noten von roten Beeren, Veilchen, etwas Zimt und im Abgang etwas Lakritze. Sehr gut zu Kalbsfilet oder zu sautierten Eierschwämmchen.

Höcklistein
Seit wenigen Jahren kümmert sich der erfahrene Önologe Andreas Stössel um die einzigartigen Reblagen am Zürichsee. Zusammen mit einem kleinen Team bewirtschaftet er rund 10 Hektaren. Ihr Ziel ist es, traditionelle Weine mit innovativen Ansätzen herzustellen, die die Einzigartigkeit des Terroirs rund um Rapperswil aufs Schönste widerspiegeln.
zur Webseite