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Albaluce
Erbaluce ist eine Rebsorte, welche ursprünglich aus dem Piemont stammt und für ihre Mineralität bekannt ist. In der Nase Aromen von Grapefruit, Limette, exotischen Früchten, Jasmin und Noten von Kalk und Kreide. Im Gaumen straff, zupackend, mit Noten von weissem Pfirsich und Nektarine, Zitronenzesten, wieder leicht exotische Anklänge und im Abgang eine salzige Mineralität.

Zündel Azienda Agricola SA
Als Pedologe, Bodenkundler, kam Christian Zündel schon in den 70er Jahren ins Tessin, genauer in den südlichen Malcantone. 1980 produzierte er seinen ersten eigenen Wein. Seit Ende der 80er Jahre sorgt er mit seinem Paradewein Orizzonte - einer Assemblage aus Merlot und etwas Cabernet Sauvignon - regelmässig für Furore. Das stetige Streben nach Qualität und Authentizität haben Christian Zündel inzwischen zum biologischen Weinbau geführt. Christian Zündel gehört zu den besten Schweizer Weinproduzenten. Seine Weine sind über die Landesgrenzen hinaus beliebt und entsprechend rar. Seit ein paar Jahren überzeugen auch seine fantastischen Chardonnay-Weine vollends.
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