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Sauvignon Blanc 2023
St. Gallen AOC
Höcklistein, RapperswilSt. Gallen AOC
Preis: 25.00N
Artikelnummer:
63005.075.23
Details
Land
Schweiz
Region
Deutschschweiz
Produzent
Höcklistein, Rapperswil
Jahrgang
2023
Traubensorte
Sauvignon Blanc
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
13 %
Vegan
Ja
Passt zu
Eierspeisen, Fisch grilliert, Geflügel, Schalen- und Krustentiere
Trinktemperatur
10-12 Grad
Sortiment
Weissweine
Sauvignon Blanc
Frisches, intensives Bouquet, Holunderblüten, Zitronenthymian, Minze, Zitronengras und Stachelbeeren. Im Gaumen elegant, frisch, gute Fülle, mit einem spannenden Süsse-Säure-Spiel und Aromen von Holunderblüten, Zitronenmelisse, weissen Johannisbeeren und Maracuja. Ein super Apero-Wein oder sehr gut zu einem Ceviche.
Höcklistein
Seit wenigen Jahren kümmert sich der erfahrene Önologe Andreas Stössel um die einzigartigen Reblagen am Zürichsee. Zusammen mit einem kleinen Team bewirtschaftet er rund 10 Hektaren. Ihr Ziel ist es, traditionelle Weine mit innovativen Ansätzen herzustellen, die die Einzigartigkeit des Terroirs rund um Rapperswil aufs Schönste widerspiegeln.
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