

Grüner Veltliner Smaragd 2023
Ried Kreutles, Wachau DAC
Weingut KnollRied Kreutles, Wachau DAC
Details
Grüner Veltliner Smaragd
In der Nase frisch, expressiv, mit Noten von Mirabelle, Quitte, grünem Apfel und frischen Kräutern. Im Gaumen frisch, strukturiert und mit einem kräutrigen, mineralischen Abgang. Ein perfekter Wein zu einem Spargelsalat an einer Kräuter Vinaigrette oder zu einem Tofu-Curry.

Knoll Emmerich
Der weltweit gute Ruf der Emmerich Knoll-Weine basiert nicht zuletzt auf der hauseigenen Klonselektion, die schon die Grossmutter von Emmerich jun. praktizierte. Bei der Gärung verwendet Emmerich nur die natürlich vorkommenden Hefen. Entgegen ihrem Ruf bieten die Knoll-Weine auch in ihrer Jugend bereits viel Trinkfreude. Sicher ist jedoch, dass sie in guten Jahren über ein schier unbeschränktes Entwicklungspotenzial verfügen.
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