

Chardonnay 2023
GraubĂĽnden AOC
Christian Hermann, FläschGraubünden AOC
GraubĂĽnden AOC
Details
Chardonnay
In der Nase komplex, intensiv, konzentriert, mit Aromen von Zitrone, Zitronenzeste, Quitte, Steinobst und etwas Mandel mit Röstaromen. Im Gaumen eine cremige Textur, saftig, balanciert, mit Noten von Mandarine, Pfirsich, Mirabelle, Toffee, Vanille und im Abgang leicht mineralisch. Passt sehr gut zu Salbeibutter-Hünchen oder zu einem Kürbis Risotto.

Hermann Christian
Christian ist ein Qualitätsmaniac. Seinen ersten Jahrgang kelterte er 1990. Längst zählen seine Weine zur Bündner-Elite und überzeugen Jahr für Jahr durch Eleganz und Konzentration. Christian bewirtschaftet eine Rebfläche von gut vier Hektaren, wovon drei Viertel mit Pinot Noir bestückt sind. Hinzu kommen etwas Chardonnay und Riesling.
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