

SALE
Pinot Gris 2020
Vaud AOC
Christophe Schenk, VilleneuveVaud AOC
Details
Pinot Gris
Eine köstliche Spezialität aus der Waadt: filigran, stoffig und doch mineralisch sowie mit typisch floralen Aromen. Am Gaumen ausgewogen und frisch. Ein Grauburgunder, der so eher im Elsass als in der Schweiz zu erwarten ist - fantastisch gut!

Schenk Christophe
Weit oberhalb von Villeneuve mit einer atemberaubenden Aussicht auf den Genfersee arbeitet der innovative Winzer Christophe Schenk. Chasselas und Pinot Noir, die an den sehr steilen Lagen bestens gedeihen, sind seine wichtigsten Sorten.Weiter beweist er, dass auch andere Rebsorten wie Sauvignon Blanc, Pinot Gris und Mondeuse in der Waadt grosses Potenzial haben können. Die kompromisslose Qualität und das moderne Etikettendesign überzeugen vollends. Christophe bearbeitet seine Rebberge nach biodynamischen Richtlinien.
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