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Sauvignon Blanc Fumé 2022
St. Gallen AOC
Höcklistein, RapperswilSt. Gallen AOC
Preis: 35.00N
Artikelnummer:
63014.075.22
Details
Sortiment
Weissweine
Land
Schweiz
Region
Deutschschweiz
Produzent
Höcklistein, St.Gallen
Jahrgang
2022
Traubensorte
Sauvignon Blanc
Vegan
Ja
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
13 %
Passt zu
Apéro, Fisch gedünstet, Fisch grilliert, Geflügel
Trinktemperatur
8–10 Grad
Sauvignon Blanc Fumé
In der Nase expressiv, mit Noten von Zitrone, Grapefruit, Passionsfrucht, dezent Zeder und Kokos. Im Gaumen saftig, frisch, mit dezent salziger Zitrone und einer feinen Herbe. Sehr gut zu einer Bouillabaisse oder zu Spargel.
Höcklistein
Seit wenigen Jahren kümmert sich der erfahrene Önologe Andreas Stössel um die einzigartigen Reblagen am Zürichsee. Zusammen mit einem kleinen Team bewirtschaftet er rund 10 Hektaren. Ihr Ziel ist es, traditionelle Weine mit innovativen Ansätzen herzustellen, die die Einzigartigkeit des Terroirs rund um Rapperswil aufs Schönste widerspiegeln.
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