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Merlot Paradies 2020
St. Gallen AOC
Höcklistein, RapperswilPreis: 76.00
Artikelnummer:
63012.075.20
Details
Sortiment
Rotweine
Land
Schweiz
Region
Deutschschweiz
Produzent
Höcklistein, Rapperswil
Jahrgang
2020
Traubensorte
Merlot
Vegan
Ja
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.5 %
Passt zu
Kalb, Pilzgerichte, Polenta, Schwein
Trinktemperatur
16–18 Grad
Merlot Paradies
Ein ausgezeichneter Lagenwein. Wird nur in Kleinstmengen abgefüllt. In der Nase vielschichtig, klar, mit Noten von Kirschen, Pflaumen, Heidelbeeren, Brombeeren, Tabak und etwas Mokka. Im Gaumen elegant, feste Textur, strukturiert, samtenes Tannin und mit einem langen, nuancierten Finale.
Höcklistein
Seit wenigen Jahren kümmert sich der erfahrene Önologe Andreas Stössel um die einzigartigen Reblagen am Zürichsee. Zusammen mit einem kleinen Team bewirtschaftet er rund 10 Hektaren. Ihr Ziel ist es, traditionelle Weine mit innovativen Ansätzen herzustellen, die die Einzigartigkeit des Terroirs rund um Rapperswil aufs Schönste widerspiegeln.
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