Grüner Veltliner Auslese 2017
Loibner, Wachau DAC
Weingut KnollDetails
Grüner Veltliner Auslese
Diese GV-Auslese zeigt sich in der Nase sehr intensiv mit Aromen von tropischen Früchten und süssem Weinbergpfirsich. Im Gaumen zeigt sich dieser Wein sehr vielschichtig und komplex, mit Aromen von reifen und süssen Zitrusfrüchten, fermentiertem Kampott-Pfeffer, Honigmelonen und tropischen Früchten. Perfekt zu krossem Schweinebauch oder zu einem Stück Rindfleisch vom Grill.
Knoll Emmerich
Der weltweit gute Ruf der Emmerich Knoll-Weine basiert nicht zuletzt auf der hauseigenen Klonselektion, die schon die Grossmutter von Emmerich jun. praktizierte. Bei der Gärung verwendet Emmerich nur die natürlich vorkommenden Hefen. Entgegen ihrem Ruf bieten die Knoll-Weine auch in ihrer Jugend bereits viel Trinkfreude. Sicher ist jedoch, dass sie in guten Jahren über ein schier unbeschränktes Entwicklungspotenzial verfügen.
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