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Chardonnay Egg 2021
St. Gallen AOC
Höcklistein, RapperswilPreis: 54.00
Artikelnummer:
63007.075.21
Details
Sortiment
Weissweine
Land
Schweiz
Region
Deutschschweiz
Produzent
Höcklistein, Rapperswil
Jahrgang
2021
Traubensorte
Chardonnay
Vegan
Ja
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Passt zu
Fisch gedünstet, Fisch grilliert, Geflügel, Suppe
Trinktemperatur
8–10 Grad
Chardonnay Egg
Ein Top-Lagen-Chardonnay mit viel Potential aus der Schweiz. Elegantes Bouquet, mit Noten von Quitte, weissem Pfirsich, Sternfrucht, Grapefruit, Wiesenkräutern, dezent frischem Brot und etwas Vanille. Im Gaumen elegant, aber dennoch eine kräftige Struktur und eine angenehme Saftigkeit. Sehr gut zu Bärenkrebsen vom Grill mit Zitronenbutter.
Höcklistein
Seit wenigen Jahren kümmert sich der erfahrene Önologe Andreas Stössel um die einzigartigen Reblagen am Zürichsee. Zusammen mit einem kleinen Team bewirtschaftet er rund 10 Hektaren. Ihr Ziel ist es, traditionelle Weine mit innovativen Ansätzen herzustellen, die die Einzigartigkeit des Terroirs rund um Rapperswil aufs Schönste widerspiegeln.
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