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Chardonnay Egg 2020
St. Gallen AOC
Höcklistein, RapperswilSt. Gallen AOC
Artikelnummer:
63007.075.20
Details
Sortiment
Weissweine
Land
Schweiz
Region
Deutschschweiz
Produzent
Höcklistein, Rapperswil
Jahrgang
2020
Traubensorte
Chardonnay
Vegan
Ja
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Passt zu
Fisch gedĂĽnstet, Fisch grilliert, GeflĂĽgel, Suppe
Trinktemperatur
8–10 Grad
Chardonnay Egg
Ein Top-Lagen-Chardonnay mit viel Potential aus der Schweiz. Elegantes Bouquet, feine Holznoten, gelbe Äpfel, Quitten, etwas gelbes Steinobst, Sternfrucht und Vanille. Am Gaumen schmelziger Auftakt, frisch, saftig und mit Aromen von gelbem Apfel, weissem Pfirsich, Zitronenblüten, Aprikosen und gut eingebundene Röstaromen. Sehr gut zu Bärenkrebse vom Grill mit Zitronenbutter.
Höcklistein
Seit wenigen Jahren kümmert sich der erfahrene Önologe Andreas Stössel um die einzigartigen Reblagen am Zürichsee. Zusammen mit einem kleinen Team bewirtschaftet er rund 10 Hektaren. Ihr Ziel ist es, traditionelle Weine mit innovativen Ansätzen herzustellen, die die Einzigartigkeit des Terroirs rund um Rapperswil aufs Schönste widerspiegeln.
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