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Chardonnay 2021
St. Gallen AOC
Höcklistein, RapperswilPreis: 32.80
Artikelnummer:
63006.075.21
Details
Sortiment
Weissweine
Land
Schweiz
Region
Deutschschweiz
Produzent
Höcklistein, Rapperswil
Jahrgang
2021
Traubensorte
Chardonnay
Vegan
Ja
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Passt zu
Apéro, Fisch gedünstet, Fisch grilliert, Geflügel
Trinktemperatur
8–10 Grad
Chardonnay
Delikates, frisches Bouquet, feine Holznoten, weisse Blumen, Lindenblüten, Eisenkraut, Äpfel, etwas Birnen. Am Gaumen ausbalanciert und saftig mit Noten von gelbem Apfel, Quitten, Sternfrucht und etwas Vanille. Passt hervorragend zu einem Egli-Filet im Bierteig aus dem Zürichsee.
Höcklistein
Seit wenigen Jahren kümmert sich der erfahrene Önologe Andreas Stössel um die einzigartigen Reblagen am Zürichsee. Zusammen mit einem kleinen Team bewirtschaftet er rund 10 Hektaren. Ihr Ziel ist es, traditionelle Weine mit innovativen Ansätzen herzustellen, die die Einzigartigkeit des Terroirs rund um Rapperswil aufs Schönste widerspiegeln.
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