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Räuschling Tradition 2023
St. Gallen AOC
Höcklistein, RapperswilSt. Gallen AOC
Artikelnummer:
63002.075.23
Details
Land
Schweiz
Region
Deutschschweiz
Produzent
Höcklistein, Rapperswil
Jahrgang
2023
Traubensorte
Räuschling
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
13 %
Vegan
Ja
Passt zu
Geflügel, Gemüse, Terrinen, Wildgeflügel
Trinktemperatur
8–10 Grad
Sortiment
Weissweine
Rating Falstaff
91
Räuschling Tradition
Brillantes Bouquet, florale Noten, Limetten, Granny Smith. Am Gaumen subtiles Extrakt, mittlere Fülle, gutes Säuregerüst, feinherbes, frisches Finish. Ein herrlich trinkfreudiger Räuschling.
Höcklistein
Seit wenigen Jahren kümmert sich der erfahrene Önologe Andreas Stössel um die einzigartigen Reblagen am Zürichsee. Zusammen mit einem kleinen Team bewirtschaftet er rund 10 Hektaren. Ihr Ziel ist es, traditionelle Weine mit innovativen Ansätzen herzustellen, die die Einzigartigkeit des Terroirs rund um Rapperswil aufs Schönste widerspiegeln.
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