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Pinot Noir Ruprecht 2022
Taggenberg, Zürich AOC
HerterWein, Zürich, WinterthurTaggenberg, Zürich AOC
Artikelnummer:
58210.075.22
Details
Land
Schweiz
Region
Deutschschweiz
Jahrgang
2022
Produzent
HerterWein, Zürich, Winterthur
Traubensorte
Pinot Noir
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Vegan
Ja
Passt zu
Fisch gegrillt, Geflügel, Pilzgerichte, Terrinen
Trinktemperatur
16–18 Grad
Sortiment
Rotweine
Ausbau
18 Monate in zu 30% neuen französischen Barriques, ohne Filtration abgefüllt
Trinkreife
Jetzt bis 2036
Rating Falstaff
93
Pinot Noir Ruprecht
Die Pinot-Noir-Reben sind Burgunder-Klone und wurden 1982 gepflanzt. Offenes, frisches Bouquet, herrliche Fruchtnoten, dunkle Beeren, Zwetschgen, Lilien und Torf. Am Gaumen füllig, weich und frisch. Ein wunderbar ansprechender und saftiger Pinot Noir.
HerterWein
Bereits während der Ausbildung zum Koch hat Stephan Herter Wein fasziniert. Nach seiner Lehre arbeitete er vorerst in einer Weinkellerei und danach etliche Jahre im Handel. Die landwirtschaftliche Ausbildung und die Arbeit auf verschiedenen Schweizer Weingütern waren dann die letzten Schritte, bevor der Traum vom eigenen Wein Wirklichkeit wurde.
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