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Details
Sortiment
Schaumweine
Land
Frankreich
Region
Champagne
Produzent
Champagne Drappier
Jahrgang
No Vintage
Traubensorte
Chardonnay, Pinot Noir
Vegan
Ja
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
12 %
Rating Robert Parker
92+
Rating Vinum
91 / 17.5
Charles de Gaulle
Charles de Gaulle war ein grosser Champagner-Liebhaber, speziell von Drappier. An seinen Privatempfängen durfte Drappier nie fehlen. Zu Ehren von Charles de Gaulle kreierte Darppier dieses Spezial-Cuvée. In der Nase zeigen sich Noten von reifen Äpfeln, edler Hefenote sowie Brotrinde. Am Gaumen zeigt sich der Champagner sehr lebhaft, mit tollen Fruchtnoten und einem sehr langen Abgang. Die Perlage ist wunderbar fein und integriert. Ein Champagner der durchaus Lagerungspotenzial besitzt.
Drappier
1808 wurde das Champagnerhaus Drappier, das heute noch in Familienbesitz ist, gegründet. Inzwischen wird die Domaine von Urenkel Michel Drappier geführt. Seine Aufmerksamkeit gilt nicht nur der Pflege der Rebberge und der Vinifikation, sondern auch der Bekömmlichkeit seiner Champagner. So reduziert Michel wie kein anderer den Einsatz von Schwefel. Der wahrscheinlich berühmteste Drappier-Verehrer war Charles de Gaulle, zu dessen Ehre eine Cuvée gekeltert wird. Die nächste Generation ist auch bereits im Familienbetrieb eingestiegen.
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