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Rosé
Brut Nature, Bio
Champagne DrappierBrut Nature, Bio
52.00
statt 62.00
Artikelnummer:
20413.075.NV
Details
Land
Frankreich
Region
Champagne
Produzent
Champagne Drappier
Jahrgang
No Vintage
Traubensorte
Pinot Noir
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
12 %
Bio
Ja
Vegan
Ja
Passt zu
Apéro, Reh, Fisch gegrillt, Schalen- und Krustentiere, Sushi
Trinktemperatur
8-10 Grad
Sortiment
Schaumweine
Rating James Suckling
91
Rating Falstaff
93
Rating Vinum
17.5
Rosé
Ein klares, frisches Bouquet mit Noten von Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Rosenblüten und einem Hauch Mandel. Am Gaumen herrlich straff, saftig und lebendig, mit feiner Perlage und Aromen von Pfirsich, Zitrone, Walderdbeere, Kirsche, roten und weissen Blüten sowie einer feinen Hefenote. Passt hervorragend zu Rehrücken.
Drappier
1808 wurde das Champagnerhaus Drappier, das heute noch in Familienbesitz ist, gegründet. Inzwischen wird die Domaine von Urenkel Michel Drappier geführt. Seine Aufmerksamkeit gilt nicht nur der Pflege der Rebberge und der Vinifikation, sondern auch der Bekömmlichkeit seiner Champagner. So reduziert Michel wie kein anderer den Einsatz von Schwefel. Der wahrscheinlich berühmteste Drappier-Verehrer war Charles de Gaulle, zu dessen Ehre eine Cuvée gekeltert wird. Die nächste Generation ist auch bereits im Familienbetrieb eingestiegen.
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