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Chardonnay Strix 2020
Taggenberg, AOC
HerterWein, Zürich, WinterthurArtikelnummer:
58205.075.20
Details
Sortiment
Weissweine
Land
Schweiz
Region
Deutschschweiz
Produzent
HerterWein, Zürich, Winterthur
Jahrgang
2020
Traubensorte
Chardonnay
Vegan
Ja
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Passt zu
Eierspeisen, Fisch gedünstet, Geflügel, Risotto
Trinktemperatur
8–10 Grad
Chardonnay Strix
Die Chardonnay-Reben wurden 1982 gepflanzt und gehören mit ihren über 30 Jahren zu den ältesten der Deutschschweiz. Faszinierendes Bouquet, Quitte, Kamille, Blütenhonig. Am Gaumen gute Fülle, elegant, ausbalanciert und mit einem zartcrèmigen Fluss. Unfiltriert abgefüllt.
HerterWein
Bereits während der Ausbildung zum Koch hat Stephan Herter Wein fasziniert. Nach seiner Lehre arbeitete er vorerst in einer Weinkellerei und danach etliche Jahre im Handel. Die landwirtschaftliche Ausbildung und die Arbeit auf verschiedenen Schweizer Weingütern waren dann die letzten Schritte, bevor der Traum vom eigenen Wein Wirklichkeit wurde.
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