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Details
Sortiment
Rotweine
Land
Spanien
Region
Catalunya
Produzent
Cellers Underground
Jahrgang
2013
Traubensorte
Cabernet Sauvignon, Sumoll
Bio
Ja
Vegan
Ja
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
0 %
Passt zu
Hartkäse, Lamm, Steak, Wild
Blunt
Der Top-Wein der Kellerei: 80% Cabernet Sauvignon, 20% Sumoll. Expressives, warmes Bouquet, dunkle Beerennoten, Leder, schwarze Oliven, mediterrane Kräuter- und Terroirnoten. Am Gaumen straff, konzentriert, tiefgründig und mit reifen Tanninen sowie einem langen Finale.
Underground Cellers
Cellers Underground ist eine junge Kellerei, die erst vor ein paar Jahren von den renommierten Bio-Winzern Joan Soler und Richard Sanz (Bodegas Menade) sowie dem Gastronomen Pep Aligué gegründet wurde. Ihre Mission lautet: im Einklang mit der Natur eigenständige, sortentypische und herrlich charaktervolle Weine keltern. Durch und durch das Handwerk von Profis.
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