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Details
Sortiment
Rotweine
Land
Italien
Region
Sicilia
Produzent
Donnafugata, Sicilia
Jahrgang
2021
Traubensorte
Nerello Mascalese
Vegan
Ja
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
14 %
Passt zu
Asiatische Speisen, Geflügel, Gemüse, Pilzgerichte
Rating Vinous
91
Sul Vulcano
Ein eleganter Nerello Mascalese vom Etna. Attraktives Bouquet, Preiselbeeren, Johannisbeeren, Veilchen, Schwarztee, teerige Nuancen. Am Gaumen elegant, sehr präzis und klare Konturen. Passt wunderbar zu gebackenen Auberginen mit Kapern oder frischem Ricotta mit Kräutern und Olivenöl.
Donnafugata
Als Markenzeichen Siziliens von internationalem Format beschreibt der italienische Weinführer Gambero Rosso das historische Familiengut Donnafugata. Dazu beigetragen hat sicher das enorme Engagement des Besitzers Giacomo Rallo. Hinzu kommt, dass Giacomo schon früh auf die heimischen Sorten Nero d’Avola, Catarratto, Ansonica, Grillo und Zibibbo gesetzt hat. Mit enorm viel Fingerspitzengefühl produziert die Familie absolute Weltklasse-Weine.
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